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Brochetas Tricolor

Aceite
NUTRICIÓN

170

8g

18

7g

00 HR 20 MIN

10

BAJA

BENEFICIOS: Recta muy fácil de preparar y es una manera original de poder incluir frutas en tus aperitivos.

Ingredientes:

 

  •   1 melón de color naranja
  •     1 melón  de color verde
  •     1 sandía pequeña
  •     ½ taza de mozzarella fresca, en bolitas.
  •     40  Hojas de albahaca fresca.
  •    10 rodajas de  jamón ibérico o jamón serrano. 
  •    3 cdas. de  Aceite de Oliva Blend para aderezar.
  •    1 cta. de  albahaca seca.
  •    Salsa pesto, opcional.

Aprovecha este fin de año para comerte el arco iris con unas brochetas de melón y sandía con un exquisito Jamón ibérico o Jamón serrano, bañadas con Aceite de Oliva Blend.

 

Preparación: 

 

  • Con la ayuda de un saca-bolas, vacía la sandía y los dos tipos de melón. 
  • Reserva todas las bolas  de fruta, en un plato.
  • Cuando se haya realizado esta operación, pon el resto de ingredientes en diferentes bowles, para poder montar las brochetas más fácilmente.
  • Comienza introduciendo en los palos o palillos de madera las diferentes bolas de fruta alternadas con bolas de mozzarella, hojas de albahaca y jamón ibérico o jamón serrano.
  • Revisa que en el orden no haya una bola igual a otra, sino que se vayan haciendo diferentes combinaciones para que cada una tenga un sabor diferente.
  • Es preferible montarlas justo antes de comerlas, pero también se pueden preparar y dejar reservadas en el refrigerador tapadas con papel film.
  • Antes de servir, decora con  Aceite de Oliva Blend  y albahaca seca.
  • Acompaña con salsa pesto para que cada uno las aliñe al gusto.

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