INICIO   //   Recetas   //   Aceite, Cocina Fácil   //   Brochetas de pollo

Brochetas de pollo

Esta es una receta fácil y muy deliciosa de preparar. Brochetas de pollo con el toque especial de tu Aceite Ideal Soya. ¡Está deliciosa!

Aceite
NUTRICIÓN

449kcal

54g

8g

22g

00 HR 30 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Adecuado aporte de proteína de alto valor biológico y bajo aporte de grasas saturadas.

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 4 cucharadas de Aceite Ideal Soya
  • 1 cucharada de ajo picado (3 dientes)
  • 2 cucharaditas de chile en polvo (preferiblemente 1 cucharadita regular 1 cucharadita de ancho)
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 3 cucharadas de cilantro fresco picado, y más para decorar
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
  • 1 cebolla grande pelada y cortada en cubos
  • 12 tomatitos cherry
  • 3 pimientos morrones (preferiblemente 1 rojo, 1 amarillo, 1 verde), sin corazón y cortados en cubos.

Esta es una receta fácil y muy deliciosa de preparar. Brochetas de pollo con el toque especial de tu Aceite Ideal Soya. ¡Está deliciosa!

Procedimiento:

  1. Prepara tu área de trabajo.
  2. En un tazón, mezcla la ralladura de limón, jugo de limón, Aceite Ideal Soya, ajo, chile en polvo, comino, cilantro, sal y pimienta al gusto.
  3. Coloca el pollo en una bolsa desechable que se pueda sellar y luego vierte la mezcla de especies sobre el pollo.
  4. Sella la bolsa mientras eliminas el exceso de aire, frota la mezcla sobre el pollo y transfiérelo al refrigerador y deja marinar al menos 1 hora o hasta 6 horas.
  5. Coloca en un sartén 2 cucharadas de Aceite Ideal Soya a fuego medio-alto y fríe el pollo hasta que quede doradito y cocido por dentro, aproximadamente 5 min de cada lado.
  6. Por otro lado, en una sartén agrega una cucharada extra de Aceite Ideal Soya y saltea todos los vegetales.
  7. Ya que tengas todo listo, agrega el pollo y los pimientos en las brochetas.
  8. Sirve caliente, agrega cilantro y lo puedes acompañar de guacamole o servir en tortillas calientes.

Compartir:

Recetas relacionadas: