Ingredientes:
- 2 camotes
- 2 naranjas
- 5 gramos de canela molida
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharadita de vinagre
- 3 cebollínes
- Pimienta negra molida al gusto.
- Sal al gusto.
Disfruta de una deliciosa guarnición de brochetas de camote glaseado con naranja, miso y miel. Esta receta saludable tiene los mejores sabores de las especias típicas de la Navidad como el jengibre, el Aceite Ideal Oliva Blend, la miel y la naranja. Ofrece estas brochetas de camote glaseado con naranja, miso y miel, una guarnición o entrante ideal si buscáis algo distinto y saludable.
Preparación:
- Pela los camotes y córtalos en rodajas del grosor de no más de un dedo, aproximadamente del mismo tamaño. Colócalos en un recipiente apto para el microondas o en un cesto para cocer al vapor y cocina por unos 4-5 minutos, hasta que se puedan atravesar con un palillo pero sigan firmes.
- Luego, deja enfriar por unos minutos
- Ralla un poco de la cáscara de la naranja en un plato, y exprime encima el zumo de naranja.
- Añade la canela, la miel, la salsa soya, el Aceite Ideal Oliva Blend, la salsa soya, salsa inglesa y el vinagre.
- Bate bien y añade los camotes a la mezcla.
- Engrasa unas brochetas o palillos de madera y luego, ensarta el camote.
- Calienta a fuego fuerte un grill o plancha; añade el resto de Aceite Ideal Oliva Blend.
- Cocina las brochetas por ambos lados hasta que se doren y caramelicen, y el camote esté en su punto.
- Por último, agrega el resto del marinado y salpimenta antes de servir con cebollin picado.
