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Brochetas de Camote asado

A la Parrilla
NUTRICIÓN

91

1g

18

2g

00 HR 25 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Deliciosa y fácil receta para compartir con los tuyos en estas fiestas. Buena fuente de vitamina A.

Ingredientes:

 

  • 2 camotes
  • 2 naranjas
  • 5 gramos de canela molida
  • 2 cucharadas  de miel
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend.
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de vinagre 
  • 3 cebollínes 
  • Pimienta negra molida al gusto.
  • Sal al gusto.

Disfruta de una deliciosa guarnición de brochetas de camote glaseado con naranja, miso y miel. Esta receta saludable tiene los mejores sabores de las especias típicas de la Navidad como el jengibre, el Aceite Ideal Oliva Blend,  la miel y  la naranja. Ofrece estas brochetas de camote glaseado con naranja, miso y miel, una guarnición o entrante ideal si buscáis algo distinto y saludable.

 

Preparación: 

 

  • Pela los camotes  y córtalos en rodajas del grosor de no más de un dedo, aproximadamente del mismo tamaño. Colócalos en un recipiente apto para el microondas o en un cesto para cocer al vapor y cocina por unos 4-5 minutos, hasta que se puedan atravesar con un palillo pero sigan firmes. 
  • Luego, deja enfriar por unos minutos 
  • Ralla un poco de la cáscara de la naranja en un plato, y exprime encima el zumo de naranja.
  • Añade la canela, la miel, la salsa soya, el Aceite Ideal Oliva Blend, la salsa soya, salsa inglesa y el vinagre. 
  • Bate  bien  y añade los camotes a la mezcla.  
  • Engrasa unas brochetas o palillos de madera y luego, ensarta el camote.
  • Calienta a fuego fuerte un grill o plancha; añade el resto de Aceite Ideal Oliva Blend. 
  • Cocina las brochetas por ambos lados hasta que se doren y caramelicen, y el camote esté en su punto. 
  • Por último, agrega el resto del marinado y salpimenta antes de servir con cebollin picado.

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