Ingredientes:
- 8 oz de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
- 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend
- Jugo de 1 limón
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharaditas de tomillo seco
- 1/2 cucharaditas de albahaca deshidratada
- 1 cucharadita de miel
- Sal
- Pimienta
- 1 taza de quinoa, cocida
- 1 aguacate
- 1/2 pepino, con cáscara y semillas en cubos medianos
- 1 taza de brócoli cocido
- 1 taza de espinaca fresca
- 4 cucharadas de yogurt griego
- 1 cucharada de perejil fresco
Procedimiento:
- Marina el pollo con Aceite Ideal Premium Blend, jugo de limón, ajo, especias y miel.
- Refrigera por 30 minutos como mínimo.
- Luego, cocina las pechugas de pollo en una sartén a fuego medio hasta que estén bien cocidas.
- Una vez tibias, corta el pollo en tiras y reserva.
- Arma los bowls repartiendo en cada uno, la quinoa cocida, aguacate, brócoli, pepino, y el pollo.
- Al momento de servir, reparte al centro de cada bowl yogurt griego, previamente mezclado con el perejil.
