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Bischochitos fritos

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Aceite
NUTRICIÓN

496Kcal

6g

55g

28g

00 HR 30 MIN

8

BAJA

BENEFICIOS: Contienen múltiples micronutrientes, incluyendo diversos minerales y vitaminas como calcio, sodio, magnesio , vitaminas A y D, vitaminas del complejo B: B2, B3 y B12.

  • 1 yogur natural
  • 2 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de harina
  • 5 gramos de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 3-4 trozos de cáscara de limón
  • 100 gramos de mermelada de naranja
  • 4 cucharadas de coco rallado
  • Aceite Ideal Girasol cantidad suficiente
  • Azúcar glas
  • Hojas de menta
  • Frutos para decorar

Preparación

  1. Coloca los huevos en un bowl. Agrega el azúcar, el yogur y mezcla bien.
  2. Mezcla la harina con la levadura y tamiza. Añade al bowl y sazona. Mezcla enérgicamente hasta conseguir una masa homogénea. Deja que repose durante 15 minutos.
  3. Pon a calentar abundante Aceite Ideal Girasol en una sartén. Añade las cáscaras de limón y fríelas un poco. Retíralas a un plato. Agrega pequeñas porciones de masa y fríelas por los 2 lados en el mismo aceite.
  4. Coloca en cada plato un poco de mermelada y un poco de coco rallado. Añade 3 bischochitos y espolvoréalos con azúcar glass. 
  5. Adorna con unas hojas de menta y fruta.

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