Ingredientes:
- 2 1/2 tazas de mezcla de harina.
- 1 cucharadita de canela.
- 3 cucharadas de vainilla.
- 1 cucharadita de sal.
- ½ cucharadita de levadura en polvo.
- ½ taza de Aceite Ideal Premium Blend.
- 1 taza de azúcar morena.
- 1 taza de mermelada de frambuesa o mermelada.
- 1 ¼ taza de frambuesas rojas.
- ¼ taza de avena certificada sin gluten.
Te encantarán estas barras con frambuesa rellenas de deliciosa mermelada de frambuesa y frambuesas frescas por encima. ¡Están tan llenas de sabor a bayas que te encantarán! Son excelentes para un postre de verano para llevar a tu próxima fiesta o incluso como un dulce para un brunch de fin de semana este verano. Prepara estas barras de migas de frambuesa este fin de semana aplicando Aceite Ideal Premium Blend.
Procedimiento:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la canela, la sal y el polvo de hornear.
- Agrega el Aceite Ideal Premium Blend el extracto de vainilla y el azúcar morena.
- Reserva 1 taza de la corteza para la cobertura.
- Presiona la corteza restante en una fuente para hornear de 9×9” pulgadas rociada con una cucharita de Aceite Ideal Premium Blend.
- Mezcla 1 taza de frambuesas con la mermelada de frambuesa hasta que las bayas estén completamente cubiertas con la mermelada.
- Algunas de las bayas puedes aplastarlas, pero está bien.
- Extiende con cuidado la mezcla de frambuesa sobre la corteza, dejando un borde de aproximadamente ½ pulgada alrededor de los lados.
- Si lo extiendes hasta los bordes, las barras se pegarán a los lados de la sartén.
- Espolvorea el ¼ de taza restante de frambuesas sobre la mermelada.
- Mezcla la 1 taza de corteza reservada con ¼ taza de avena.
- Espolvorea la masa sobre la parte superior del relleno de frambuesa.
- Hornea a 350º C durante 40-45 min, hasta que el relleno de frambuesa burbujee y la corteza esté dorada.
- Deje reposar durante al menos una hora, hasta que el relleno de frambuesa se asiente por completo antes de servir.
- Almacena en el refrigerador para obtener mejores resultados.
