Ingredientes
- 140g de Harina de trigo
- 5 g de Levadura fresca de panadería
- 1⁄4 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 cucharadita de Sal
- 4 cucharadas (60 ml) de leche entera 4
- cucharadas (30 ml) de agua
- 1 cucharada (15 ml) de Aceite Ideal Soya
Procedimiento
En un bol mezcla los ingredientes secos (harina, levadura desmenuzada, polvo para hornear, azúcar y sal).
Añade los ingredientes líquidos (Aceite Ideal Soya, agua y leche).
Mezcla con una cuchara y después amasa hasta que no se te pegue a las manos.
Tapa con un paño y déjala reposar una hora o hasta que doble su volumen.
Amasa ligeramente la bola para desgasificarla y divídela en 3 o 4 partes.
Haz una bola con cada parte, estírala con un rodillo hasta tener un óvalo de medio centímetro de espesor y ponlo sobre un rectángulo de papel de horno.
Cubre los óvalos con el paño y deja reposar media hora.
Rellena el bao con tus ingredientes favoritos y disfruta.
