INICIO   //   Recetas   //   Cocina Fácil, Saludable   //   Arroz con camarones

Arroz con camarones

Cocina Fácil
NUTRICIÓN

288

26g

30g

6g

01 HR 00 MIN

8

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Excelente platillo ya que aporta proteína, carbohidratos y grasas buenas. Ideal para un almuerzo.

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz 
  • 2 libras de camarones sin cascara
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Cebolla
  • 1 cucharaditas de comino molido
  • 2 dientes de ajo picaditos
  • 1 cebolla morada picada 
  • 1 pimiento picado en cuadritos
  • 2 tomates
  • ½ taza de arveja 
  • 1 zanahoria  
  • 3 cucharadas de perejil
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

  • Lava bien los ingredientes y corta las verduras en trozos.
  • Agrega 1 cucharada de Aceite Ideal Especias Ajo a una olla a fuego bajo, luego agrega el arroz, el agua y deja cocinar. 
  • Sazona los camarones con sal, pimienta, 1 cucharadita de comino y el ajo; deja reposar durante 10 minutos.
  • En una sartén agrega ½ cucharada de Aceite Ideal Especias Cebolla, los camarones y cocina.
  • En otra sartén con fuego medio prepara el sofrito con ½ cucharada de Aceite Ideal Especias Cebolla restante, la cebolla, pimiento, tomates, arvejas, zanahoria, la cucharadita restante de comino, sal y pimienta. Cocínalo durante 10 minutos.
  • Por último, mezcla el sofrito y los camarones con el arroz. Sazona con sal y pimienta y decora con perejil.  

Compartir:

Recetas relacionadas: