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Aguacates rellenos

Aceite
NUTRICIÓN

201

19g

11

10g

00 HR 20 MIN

4

BAJA

BENEFICIOS: Excelente fuente de grasa saludable, omega 3, 6 y 9.

Ingredientes:

 

  • 2 tazas de pavo rostizado desmenuzado.
  • 1 cebolla morada pequeña finamente picada.
  • 2 aguacates grandes sin hueso.
  • ½  Taza de yogurt griego natural.
  • 100 ml  jugo de limón.
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de perejil picado y más para decorar.

Esta receta de ensalada de pavo saludable se aligera con yogurt griego en lugar de mayonesa. Tan cremoso, sabroso y fácil de hacer. Una receta simple de ensalada de pavo que se puede usar encima de ensaladas, hacer un sándwich  o bien rellenar con aguacates.

 

Preparación: 

 

  • Saca parte de los aguacates para dejar espacio para el relleno. 
  • Corta el aguacate en cubitos y colócalo en un bowl. 
  • Agrega el pavo desmenuzado, la cebolla, el yogurt griego, el perejil, el jugo de limón y la mostaza Dijon. 
  • Prueba y ajusta el sazón. 
  • Divide la ensalada de pollo entre las mitades de aguacate y decora con perejil y pimienta negra recién molida. 
  • ¡Sirve inmediatamente y disfruta!

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