Ingredientes:
- 1 taza de pan rallado o miga de pan.
- 1 taza de harina.
- 2 cucharaditas de orégano seco.
- 1 cucharadita de ajo granulado.
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de yogurt griego o leche descremada.
- ½ cucharadita vinagre de sidra de manzana.
- 10 onzas. aceitunas sin hueso.
- ¼ taza de Aceite Ideal Soya.
¡Un aperitivo crujiente y adictivo! ¡Naturalmente vegano y fácil de preparar con Aceite Ideal Soya! Cocínalo frito o al horno para disfrutar de una receta única de snacks crocantes.
Procedimiento:
- Toma tres tazones medianos y agrega en uno el pan rallado, orégano, ajo, sal y pimienta a un tazón. Mezcla para combinar.
- En otro tazón, agrega la harina y en el último tazón agrega el yogurt griego y el vinagre de sidra de manzana. Mezcla para combinar.
- Escurre bien las aceitunas y seca con un papel de cocina.
- Agrégalas al tazón de harina y revuelve para cubrir.
- Quita todo el exceso de harina y agrega las aceitunas al tazón de yogurt con sidra de manzana, mezclando muy bien.
- Finalmente, agrega las aceitunas a un bowl de pan rallado y especias y cúbrelas completamente.
- Coloca las aceitunas en el refrigerador durante 1 hora.
- Luego, precalienta el horno a 425℃ grados.
- Coloca las aceitunas en una bandeja para hornear previamente engrasada con Aceite Ideal Soya.
- Sobre la bandeja agrega por encima el Aceite Ideal Soya, revuelve para cubrir y asegúrese de que el empanizado no se desprenda.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las aceitunas estén doradas por todos lados.
- Mezcla las aceitunas varias veces durante el proceso de cocción.
- Retira del horno, deja enfriar un poco y disfruta.
