Las fiestas de fin de año son momentos para compartir en familia, llenos de mucho amor, regalos y, sobre todo, de un delicioso plato de comida. En estas fechas nos preparamos con mucha comida y en muchas ocasiones no la podemos comer toda. Podemos guardarla y comerla al día siguiente, ya que se puede recalentar, pero hay momentos en donde ya nos aburrimos de comer lo mismo. ¡Es hora de ponerte creativa/o con los recalentados! Quédate a leer este artículo en donde te proporciono tips para hacer tu recalentado más saludable.
Los tradicionales platillos de las fiestas de fin de año suelen ser pavo rostizado, pollo relleno, relleno de carne, arroz navideño, tamales y entre las boquitas podemos encontrar frutas como uvas, manzanas, frutos secos y semillas, con estos ingredientes puedes preparar recetas muy saludables y diferentes como las que te dejo a continuación:
- Sándwich de pavo: para esta receta utilizarás dos rodajas de pan de preferencia integral, agrega pavo y un poco de queso mozzarella. Puedes calentarlo en el horno para una textura más tostada y acompañarlo con ensalada y una porción de arroz o puré de papa.
- Nachos de pierna de cerdo o pavo: desmenuza la pierna de cerdo, o el sobrante del pavo y ponlo en un sartén a saltear con Aceite Ideal Girasol. Agrega la salsa de tu preferencia.
En un plato coloca las tortillas de nacho, la carne en salsa, chirmol, aguacate en trozos y cilantro. - Tacos: puedes elaborar tacos del pollo, pavo o incluso de la pierna de cerdo que te haya quedado de noche buena. Acompáñalos con salsa o con ingredientes que sean de tu preferencia.
Estas son solo algunas ideas de platillos diferentes que puedes realizar como recalentado. Es muy importante que trates de mantener el modelo del plato saludable. Recuerda que en estas fechas es importante compartir con la familia y disfrutar, pero hazlo de una manera responsable para no perder tus objetivos nutricionales. Te invito a que ingreses a nuestra web www.aceiteideal.com en donde podrás encontrar muchas recetas de la temporada. ¡Felices fiestas te deseamos el Equipo de Nutricionista Ideal!
