Cascador:

Utensilio que mediante la presión producida por el atenazamiento, permite partir nueces y diversos frutos secos de cáscara dura. Sinónimos: Cascanueces. Partenueces. Rompenueces. En ingles: nutcracker

Caseína:

Proteína de la leche, rica en fósforo, que, junto con otros componentes de ella, forma la cuajada que se emplea para fabricar queso.