Brocha:
Pincel que se utiliza para dar brillo a masas.
Pincel que se utiliza para dar brillo a masas.
Varilla larga y delgada de madera o acero inoxidable que se utiliza para ensartar trozos pequeños de diversos alimentos para asar a la parrilla. Dentro de los alimentos que se suelen insertar están diferentes tipos de carnes y verduras. Sinónimo: broqueta. Brocheta. Pincho.