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Alé Ali Alm

Alérgeno:

Es una sustancia que, al introducirse en el organismo, lo sensibiliza para la aparición de los fenómenos de la alergia.

Alimentación:

Serie de actos voluntarios y conscientes, que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos.

Alimento:

Es todo aquel producto o sustancia (líquidas o sólidas) que, ingerida, aporta materias asimilables que cumplen con los requisitos nutritivos de un organismo para mantener el crecimiento y bienestar de las estructuras corporales.

Almidon:

Es el principal carbohidrato de reserva de las plantas que se encuentra especialmente, aunque no de forma exclusiva, en las semillas. Se utiliza como fuente de alimento y en determinados procesos industriales.