Utensilio empleado para la extracción del jugo de cítricos como la naranja o el limón. Su funcionamiento es muy sencillo, puesto que sólo requiere girar la fruta partida a la mitad, mientras se ejerce presión para que por la fricción se expulse el jugo. Suele fabricarse en diferentes materiales como plástico, acero inoxidable o incluso cristal. Los hay manuales y eléctricos. La mayoría de ellos tienen una rejilla que permite retener las semillas, mientras permiten pasar únicamente el líquido hacia un recipiente. Sinónimo: exprimidor de cítricos. En inglés: Lemon squeezer
Exprimidor:
