A B C D E F G J L M O P S T V W
INICIO   //   Encyclopedia   //   Alimentos   //   Antioxidante:

Antioxidante:

Antioxidantes un compuesto que reduce la velocidad de las reacciones de oxidación. La presencia en los alimentos es fundamental no solo porque activan las propiedades organolépticas naturales, preservándolos, sino porque al ser ingeridos protegen de manera amplia y eficaz la salud del consumidor, previniendo el desarrollo de enfermedades.

Artículos relacionados: